Productiemachine voor knapperige snacks

Model
60 65 70
Stroomverbruik
56 kW 57 kW 82 kW
Efficiëntie
100-160kg/u 100-160kg/u 200-250kg/u

Aanvraag sturen

product Introductie

Productintroductie

Er kunnen veel redenen zijn waarom kleine extruders niet knapperig zijn. Hier zijn enkele veelvoorkomende:
1. Onvoldoende temperatuur: kleine extruders moeten de temperatuur tijdens bedrijf regelen. Als de temperatuur niet genoeg is, zal het geëxtrudeerde voedsel niet knapperig zijn.
2. Te hoge luchtvochtigheid: Een hoge luchtvochtigheid beïnvloedt de smaak van geëxtrudeerd voedsel.
3. Onredelijke formule: De verkeerde verhouding van de formule, of te losse ingrediënten, zullen de smaak van het geëxtrudeerde voedsel beïnvloeden.
4. Schade aan apparatuur: Er worden vaak kleine extruders gebruikt en schade aan de apparatuur zal de kwaliteit van het geëxtrudeerde voedsel beïnvloeden.

Productparameters

NEE.	Naam	Korte introductie
1	Grondstof	Maïs, rijst, tarwe, haver, gerst, gierst, sorghum enz. als hoofdingrediënten
2	Basis Recept	Zoutsuikerpoeder, smaakmateriaal, cacaopoeder enzovoort
3	Verwerkingsstroom	Mengsysteem; Extrusiesysteem; Droogsysteem; Smaakstofsysteem; Verpakkingssysteem
4	Betrokken apparatuur	Menger; Schroeflift; Dubbele schroefextruder; Lucht transportband; Droger; Smaakstofsysteem;Verpakkingsmachine

Hieronder vindt u oplossingen voor mogelijke oorzaken:
1. Pas de temperatuur aan: Pas de temperatuur aan, afhankelijk van het verschillende gepofte voedsel, om ervoor te zorgen dat het gepofte voedsel gaar en knapperig is.
2. Controleer de luchtvochtigheid: Wanneer de luchtvochtigheid te hoog is, ventileer dan de kamer om luchtcirculatie mogelijk te maken en de luchtvochtigheid te verlagen. Of plaats een luchtontvochtiger buiten de puffermachine om overtollig vocht te absorberen.
3. Redelijk overeenkomende smaken: volgens verschillende gepofte voedingsmiddelen, redelijk overeenkomende smaken om ervoor te zorgen dat het eten rijk smaakt, niet te enkelvoudig.
4. Onderdelen vervangen: Als de apparatuur beschadigd is, is het noodzakelijk om onderdelen op tijd te vervangen om ervoor te zorgen dat de apparatuur normaal kan werken en de kwaliteit van het gepofte voedsel aan de eisen voldoet.

De extruder heeft tijdens het werken een hogere temperatuur nodig. Een te lage temperatuur zal het pofeffect van het voedsel slecht of zelfs onmogelijk maken. Als de extruder niet knapperig is, moet u daarom controleren of de temperatuur aan de eisen voldoet. Voor verschillende ingrediënten moeten verschillende extrudertemperaturen worden ingesteld. Over het algemeen moet de temperatuur boven de 180 graden zijn om succesvol puffen te garanderen.
Een te hoge luchtvochtigheid zal ook het puffende effect van de extruder beïnvloeden, omdat het voor grondstoffen met een hoog vochtgehalte moeilijk is om de ideale temperatuur en druk te bereiken nadat ze de apparatuur zijn binnengegaan, wat resulteert in slecht puffen. Daarom is het, voordat de extruder wordt gebruikt, noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de grondstoffen voldoende droog zijn en om de relatieve droogte in de apparatuur te garanderen door de omgevingsvochtigheid te regelen.