Extruder voor koekjesdeeg

Model
40 50 60
Capaciteit
40-50KG/u 80-100KG/u 120-150KG/u
Gewicht
310KG 330KG 360KG

Aanvraag sturen

product Introductie

Productintroductie

Meel-puffmachine is een machine die wordt gebruikt om verschillende gepofte voedingsmiddelen te maken. Het principe is om het zetmeel in de bloem in een oogwenk te veranderen onder invloed van hoge temperatuur en hoge druk stoom om gepoft voedsel te vormen. Gepofte voeding heeft een zachte textuur en een knapperige smaak, waar de consument erg van houdt.
Bij gebruik van een meelpofmachine moet de toegevoegde hoeveelheid water precies goed zijn. Als de hoeveelheid toegevoegd water te klein is, kan het meel niet volledig in contact komen met de stoom, wat resulteert in onvoldoende puffen en een slechte smaak; als de toegevoegde hoeveelheid water te groot is, wordt de smaak van het gepofte product plakkerig en onsmakelijk. Over het algemeen moet de toegevoegde hoeveelheid water ongeveer 30% van het gewicht van de bloem bedragen.

Productparameters

Model	Capaciteit	Stroom	Gewicht	Dimensie
MK-40	40-50KG/u	5,5 kW	310KG	130012001100MM
MK-50	80-100KG/u	7,5 kW	330KG	135011001200MM
MK-60	120-150KG/u	15 kW	360KG	13501101200MM
MK-90	400-500KG/u	30 kW	800KG	165014501300MM

Ook de looptijd van de meelpofmachine is erg belangrijk. Als de looptijd te kort is, zal het puffen niet voldoende zijn en de smaak van het voedsel beïnvloeden; als de looptijd te lang is, wordt het voedsel te bros en gaat de smaak achteruit. Over het algemeen moet de looptijd van de meelpofmachine tussen 2-3 minuten worden geregeld.
De temperatuurregeling van de meelpofmachine is ook een van de sleutels. Verschillende voedingsmiddelen moeten op verschillende temperaturen worden bewaard. Als de temperatuur te hoog is, zal het voedsel van kleur veranderen, bederven en de smaak verslechteren; als de temperatuur te laag is, zal het puffen niet voldoende zijn en de smaak van het voedsel beïnvloeden. Over het algemeen moet de temperatuur rond de 120 graden worden ingesteld.

1. Veilige werking
Let bij het gebruik van de meelextruder op de veiligheid. Draag tijdens het werken beschermende uitrusting om ongelukken zoals brandwonden te voorkomen.
2. Onderhoud van apparatuur
Onderhoud de meelextruder regelmatig, inclusief het reinigen van stof en vet in de apparatuur, controleer of het elektrische circuit van de apparatuur veilig is, enz., om de normale werking van de apparatuur te garanderen en de levensduur ervan te verlengen.
3. Selecteer hoogwaardige grondstoffen
Om gepoft voedsel te maken, moeten bloem en ingrediënten van hoge kwaliteit worden geselecteerd. Meel moet een sterke luchtdoorlatendheid en een goede wateropname hebben, zodat het zetmeel onder hoge temperatuur en hoge druk volledig kan worden gepoft om gepoft voedsel te maken met een zachte atmosfeer en een knapperige smaak.