Automatische snijmachine

Introductie van het product Redenen voor het breken van vleesrolletjes 1. Problemen met de apparatuur: de vleesschaaf is niet goed ontworpen, of de apparatuur is verouderd, onjuist onderhoud en andere problemen zorgen ervoor dat de vleesroller trilt bij het verwerken van vleesrolletjes, waardoor het vlees breekt. 2. Vleesmateriaal...

Aanvraag sturen

product Introductie

Productintroductie

Redenen voor het breken van vleesrolletjes
1. Apparatuurproblemen: de vleesschaaf is niet goed ontworpen, of de apparatuur is verouderd, onjuist onderhoud en andere problemen zorgen ervoor dat de vleesschaaf gaat trillen bij het verwerken van vleesbroodjes, waardoor het vlees breekt.
2. Problemen met vleesmateriaal: de batch vleesmateriaal, de kwaliteit van het vlees, de verhouding tussen het vleesmateriaal en andere grondstoffen, de temperatuur van het vlees, enz. zullen ook de verschillende graden van knapperigheid en hardheid van vleesbroodjes beïnvloeden. Verschillende soorten vlees, zoals rund- en varkensvlees, hebben verschillende fysische en chemische eigenschappen, die ook de taaiheid en elasticiteit van vleesrolletjes zullen beïnvloeden.
3. Problemen met de pelletiseermethode: Problemen met de snijplank en het mes dat voor het granuleren wordt gebruikt, hebben invloed op de vezeltextuur en sterkte van de vleesrolletjes.

Productparameters

Model	Lidstaten-10	Lidstaten-20	MS-40	Lidstaten-60	Lidstaten-80
Stroom	0.55 kW	1,5 kW	2,2 kW	3 kW	4 kW
Capaciteit	20-30kg/u	75-100kg/u	150-200kg/u	220-300kg/u	300-400kg/u
Gewicht (kg)	80 kg	240 kg	330 kg	410 kg	500 kg

1. Verbeter de gebruiksvaardigheden van de vleesschaaf: bij gebruik van de vleesschaaf moeten de richting en positie van de vleesrol consistent worden gehouden om herhaalde trillingen van de vleesrol tijdens de verwerking te voorkomen.
2. Kies voor vlees van goede kwaliteit: Kies voor vlees van goede kwaliteit. Verschillende soorten vlees zijn geschikt voor verschillende verwerkingsmethoden. Rundvlees moet bijvoorbeeld meerdere keren worden gekneed voordat het wordt verwerkt, terwijl varkensvlees eenvoudig kan worden gekneed.
3. Pas de snelheid van de vleesschaaf aan: verschillende snelheden komen overeen met verschillende viscositeit en taaiheid van vleesbroodjes, die kunnen worden aangepast aan de werkelijke behoeften.

4. Controleer de temperatuur van de vleesschaafmachine: De vleesschaafmachine genereert tijdens het gebruik warmte. Een te hoge temperatuur zorgt ervoor dat de vleesrol zacht wordt, en een te lage temperatuur kan trillingen veroorzaken, wat de kwaliteit van de vleesrol negatief beïnvloedt.
5. Redelijk aandeel andere grondstoffen: De hoeveelheid en kwaliteit van andere grondstoffen zijn ook een van de factoren die de taaiheid en elasticiteit van het vleesbroodje beïnvloeden.