Volledig automatische aardappelchips -lijn

Model
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Stroom
5,5 kW 15 kW 18,5 kW 22 kW
Capaciteit
50 kg/h 150kg/h 200-300 kg/h 400-500 kg/h

Aanvraag sturen

product Introductie

Productieproces van apparatuur

De verwerkingstechnologie van gepofte voedsel omvat voornamelijk de volgende stappen:
1. Selectie van grondstof
Over het algemeen zijn de geselecteerde grondstoffen zetmeelrijke korrels of zetmelen, zoals maïs, tarwe, rijst, aardappelen, cassave, enz. De grondstoffen moeten vers zijn, vrij van onzuiverheden en hebben passend watergehalte.
2. Mengen
Meng de geselecteerde grondstoffen gelijkmatig, voeg de juiste hoeveelheid water toe om het watergehalte 14%~ 16%te laten bereiken, om het daaropvolgende puffproces te vergemakkelijken.
3. Puffing
Doe de gemengde grondstoffen in de puffmachine en na hoge temperatuur, hoge druk, snel drogen en andere processen, worden de gemengde grondstoffen uitgebreid en gevormd in gepofte voedsel.
4. kruiden
Voeg verschillende smaken van kruiden toe, zoals zout, suiker, sojasaus, enz. Aan het gepofte voedsel om gepofte snacks te vormen met verschillende smaken.

Apparatuurinformatie

Model	Stroom	Capaciteit	Verwarming	Dimensie (mm)	Gewicht
Lys -65	5,5 kW	50 kg/h	1 kW	17208701050	350 kg
Lys -70	15 kW	150 kg/h	1 kW	17209701250	500 kg
Lys -85	18,5 kW	200-300 kg/h	2 kW	13601870850	650 kg
Lys -95	22 kW	400-500 kg/h	2 kW	230011701400	850 kg

Belangrijke werkpunten
1. Veiligheid eerst
Hoge temperatuur en hogedrukapparatuur is vereist in het puffproces. Veiligheid moet tijdens het bedrijf aandacht krijgen om ongevallen te voorkomen. Voor de operatie moet het personeel relevante veiligheidstraining en beschermende maatregelen ondergaan, zoals het dragen van veiligheidshelmen, glazen, beschermende handschoenen, enz.
2. Hygiëne -vereisten
Tijdens het puffproces moet de hygiëne van de workshop en de netheid van de omgeving worden gehandhaafd om stof, onzuiverheden, bacteriën, enz. Tijdens het productieproces te voorkomen.
3. Grondstofverwerking
Selecteer hoogwaardige grondstoffen en voer de nodige verwerking uit op de grondstoffen, zoals het pellen en het verwijderen van onzuiverheden, om de kwaliteit van de grondstoffen te waarborgen.

4. Werkingsspecificaties
Tijdens het puffproces is het noodzakelijk om te werken volgens de processtroom en normen en de tijd en temperatuur te beheersen die nodig is voor elke stap.
5. Apparatuurreiniging
De piepende apparatuur moet na gebruik op tijd worden gereinigd om de groei van residuen te voorkomen en de kwaliteit van de volgende productie te beïnvloeden.