Commerciële maïs -puffmachine

Automatische maïs -puffmachine behoort tot een soort apparatuur voor het verwerken van gepofte voedsel, zoals het verwerken van rijst, maïs, soja, tarwe enzovoort in het dagelijks leven. Het belangrijkste werkingsprincipe is dat mechanische energie wordt omgezet in warmte -energie. De warmte die wordt gegenereerd wanneer de machine roteert, wordt gebruikt om te knijpen en het voedsel te koken. Het meest voor de hand liggende kenmerk van de opgeblazen snack is het grotere volume.
Met behulp van het niet-gelijkwaardige niet-standaard schroefsysteem van de extrusie, wordt het gas in het materiaal ontladen en snel gevuld met het materiaal. Het materiaal wordt onderworpen aan de afschuifkracht om de terugstroom te produceren, wat de druk in de kamer verhoogt. De wrijving tussen de stapel en de kamer maakt de materialen volledig gemengd, geperst, verwarmd, gelijmd en gelatineerd om veranderingen in de organisatie te produceren, en de oorspronkelijke structuur wordt vernietigd.

Tegelijkertijd wordt de mechanische energie omgezet in warmte -energie door de wrijving van het materiaal in de kamer. Zodat het materiaal een gelstatus wordt met stroomeigenschappen. Wanneer het materiaal naar de uitlaat wordt geperst, verandert de druk van hoge druk naar normale druk onmiddellijk, en van hoge temperatuur naar normale temperatuur onmiddellijk. Water verdampt snel van de weefselstructuur om vele microporeuze structuren binnenin te vormen, en gaat vervolgens door het snijapparaat om te snijden en te koelen tot puff en vorm.