Restaurant vlees snijmachine

1. Sluit het netsnoer aan, druk op de schakelaar van de bladmotor en controleer of de bladmotor normaal draait.

2. Druk op de aan/uit-knop, laat de machine 1-2 minuten leeg draaien en controleer of er iets abnormaals is. Als het goed is, schakelt u de aan/uit-knop voor de beweging en het mes uit wanneer de laadlade naar het rechteruiteinde van de machine beweegt. Wacht tot de machine volledig tot stilstand is gekomen en gebruik het oliekannetje dat bij de machine is geleverd om de olie in het vulgat te gieten en olie te injecteren (als de omgevingstemperatuur lager is dan 0 graden, injecteert u olie die bestand is tegen lage temperaturen).

3. Om ervoor te zorgen dat de persnagelplaat soepel glijdt, moet eetbare olie op de geleideschacht van de nagelplaat worden aangebracht en moet de persnagelplaat met de hand worden getrokken om de olie gelijkmatig aan te brengen.

4. Start de schakelaar van de bladmotor om het blad te laten draaien. Nadat het blad normaal draait, start u de bewegingsschakelaar, de laadlade beweegt heen en weer en de machine begint normaal te snijden.

5. Vleesmolen voor gedroogd vlees Draai aan het einde van de bewerking de dikte-instelhendel tegen de klok in naar de nulstand, zodat de opening tussen de vleesgeleider en het mes nul is. Zet de aan-uitknop uit en haal de stekker uit het stopcontact.

6. Zorg ervoor dat u bij gebruik van de brisketsnijder de antiroestolie op het contactoppervlak van de machineonderdelen en het vlees verwijdert en dat u de machine goed schoonmaakt en onderhoudt.

Eisen voor de hardheid van bevroren vlees: Haal het bevroren vlees uit de koelkast, wikkel het vleeshandvat in een handdoek en leg het op kamertemperatuur om het vlees {{0}} minuten te laten afkoelen, afhankelijk van de kamertemperatuur. Gebruik uw vingernagels om te controleren: de vingernagels kunnen 0,5-1 mm diep in het vleesoppervlak zinken, dan kan het vlees normaal worden gesneden. (De wachttijd is bij verschillende temperaturen anders).

Lamsvleesrol: dikte 1-2mm, temperatuur bevroren vlees -4~-8 graden is geschikt

Rundvleesrol: dikte 1-2mm, bevroren vleestemperatuur -4~-8 graden is geschikt

Als de commerciële voedselsnijder stopt met werken vanwege abnormale omstandigheden zoals stroomuitval, moet de kipsnijder onmiddellijk worden uitgeschakeld. Om te voorkomen dat de machine automatisch gaat werken na het inschakelen, wat onbedoelde verwondingen kan veroorzaken.

Kies MIKIM bij de aankoop van een machine. Wij lossen uw productieproblemen voor u op, met de focus op de productie en verkoop van voedselmachines.

Raak de schakelaar aan om de laadbak naar het rechteruiteinde (mesuiteinde) te verplaatsen en spuit 20-30ml vet op calciumbasis (motorolie) in de oliebeker om de bewegingsas te smeren.

Voor voedselhygiëne moeten de machineonderdelen die in contact komen met voedsel dagelijks worden schoongemaakt. Gebruik geen water om te spoelen tijdens het schoonmaken en het reinigingsmiddel mag niet corrosief zijn.

Haal de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat schoonmaakt en draag beschermende handschoenen.

Wees voorzichtig bij het schoonmaken van de persnagelplaat en gebruik hiervoor een borstel gedoopt in reinigingsoplossing.

Om het mes schoon te maken, draait u eerst de mesbeschermerhendel aan de achterkant van de automatische snijmachine met de klok mee, verwijdert u vervolgens de mesbeschermer, draait u de slijpknop met de hand met de klok mee en veegt u beide kanten van het mes af met een zachte doek gedrenkt in een reinigingsmiddeloplossing. Let op dat u niet naar de snijkant van het mes kijkt om snijwonden te voorkomen.

Na het schoonmaken droogt u het mes af en brengt u kookolie aan op de rand van het mes en de geleider van de nagelplaat.

Populaire tags: restaurant vlees snijmachine, Chinese restaurant vlees snijmachine fabrikanten, fabriek