Prosciutto-vleessnijmachine

Model
HF-50A HF-50B HF-100A
Stroom
0.75 kW 1,5 kW 2,5 kW
Bladbreedte
16CM 16CM 25CM
Machinegewicht
50KG 100kg 120KG

Aanvraag sturen

product Introductie

Productintroductie

Wanneer u de snijmachine gebruikt, moet het bevroren vlees uit de koelkast worden gehaald totdat de temperatuur stijgt naar -3 graad ~-6 graad. Deze temperatuur is de beste temperatuur voor het snijden van bevroren vlees. Het vlees mag geen botten bevatten om beschadiging van het mes te voorkomen; druk hem stevig aan met de vleesaandrukplaat! Bevroren vlees is niet gemakkelijk te hard, anders zullen de vleesplakken breken en zal de bevroren vleessnijder niet soepel lopen. In ernstige gevallen zal de motor stoppen als gevolg van overmatige belasting. Te hard bevroren vlees veroorzaakt ook direct slijtage van het mes, waardoor de levensduur van de machine en het mes ernstig wordt aangetast.

Productparameters

model	lengte van de snijmachine	snijmachine breedte	gewicht	hoogte	maat
model	lengte van de snijmachine	snijmachine breedte	(kg)	(mm)	(mm)
Snij een rol plat	600MM	120 MM	80	160	710420600
CNC één rol	450 mm	160 mm	160	180	1150410960
CNC twee rollen	600MM	270 mm	200	180	12005601200
CNC vier rollen	600MM	510 mm	320	180	12008001200

Plaats het bevroren vlees op het vleesplatform en ga er voorzichtig mee om.
De dikte en plakjes van de vleesrolletjes moeten uniform zijn. Naast de verschillen in de eigen technologie van de snijmachine, moet ook rekening worden gehouden met de configuratie van het vlees.
In dit opzicht moeten we het werkingsprincipe van de snijmachine in acht nemen: wanneer de snijmachine voor bevroren vlees draait, is er een parallel werkingsschema met meerdere kolommen toegepast. Wanneer u de vleesrol op het vleesplatform plaatst, moet u deze voorzichtig plaatsen om het vlees parallel aan het vleesplatform te houden en ervoor te zorgen dat het vleesplatform nooit kantelt. Bij langdurige onjuiste plaatsing zal het vleesplatform kantelen en niet in hetzelfde vlak liggen als het mes. Het gesneden vlees zal onvermijdelijk een ongelijkmatige dikte hebben, wat een ernstig probleem is en er zelfs voor kan zorgen dat de vleesrol breekt.

Afhankelijk van het gebruik moet de snijmachine na ongeveer een week de mesbeschermer verwijderen om deze schoon te maken. In de zomer moet het vanwege de temperatuur vaker worden schoongemaakt om de hygiëne te behouden. Bij het reinigen moet de stekker uit het stopcontact worden gehaald. Het is ten strengste verboden om met water af te spoelen. Het kan alleen worden schoongemaakt met een vochtige doek en vervolgens droog worden geveegd met een droge doek.
Eén keer per week tanken, smeerolie of naaimachineolie, anders gaat de levensduur van de machine verloren. Halfautomatische snijmachines tanken bij op de slagas.
Als de dikte van het gesneden vlees ongelijk is, het niet is gerold of er veel gehakt is, moet het mes worden geslepen. Bij het slijpen van het mes moeten eerst de olievlekken op het lemmet verwijderd worden.