Vleessnijmachine Voor Slab Bacon

1. Maak een stuk bevroren schapenvlees klaar en laat het 5 minuten op kamertemperatuur ontdooien.
2. Maak eerst het vleesplatform van de snijmachine schoon, plaats vervolgens het bevroren schaap op het vleesplatform en druk het vlees aan en vergrendel het.
3. Pas de dikteknop aan op basis van de dikte van het te snijden schapenvlees, sluit de voeding aan die overeenkomt met de spanning op het naamplaatje van de snijmachine, zet de snijmachineschakelaar aan en zet tegelijkertijd de vleestoevoerschakelaar aan. Het schaap valt automatisch in rollen op de roestvrijstalen tafel onder het vleesplatform en ruimt het op als het een bepaalde hoeveelheid bereikt.
4. Draai na het snijden van het schaap de schaal van de dikteknop terug naar "0".
Opmerking:
Vleesproducten moeten matig worden ingevroren en uitgehard, doorgaans boven "-6 graad", en mogen niet te diep worden ingevroren. Als het vlees te hard is, moet het eerst worden ontdooid. Het vlees mag geen botten bevatten om beschadiging van het mes te voorkomen; en het moet stevig worden aangedrukt met een vleespers.

1. Wat moet ik doen als het snijblad bot is?
A: U kunt een slijper gebruiken om het mes te slijpen, of u kunt het mes vervangen door een nieuw exemplaar.
2. Wat als het gesneden rundvlees ongelijkmatig is?
A: U kunt de dikte van het snijmes aanpassen of het vlees tijdens het snijden met de hand vasthouden.
3. Wat als het gesneden rundvlees aan elkaar plakt?
A: Je kunt wat zetmeelpoeder over het vlees strooien om te voorkomen dat het aan elkaar plakt.