Belang van het extrusieproces

Extrusieproces is belangrijk bij de productie van snacks, gestructureerde groente -eiwitten, klaar om granen en zelfs pasta te eten. Onze extruder is gemaakt van strak gemonteerde schroeven die roteren met een stationair vat. Geconditioneerde en pre-grondingrediënten komen vervolgens in de schroef voor transport, mengen en verwarmen door een aantal processen. Het product verlaat de extruder vervolgens door een dobbelsteen. Door deze dobbelsteen zal het piepen en textuur veranderen als gevolg van stoomafgifte en normale krachten. Dit continue proces zorgt voor massaproductie van voedsel en zorgt ook voor uniformiteit in het eindproduct.