Hoe pas ik de snijgraad van de vleesmachine aan?

1. Pas de hoek van het blad aan:
1. Zet de vleesmachine aan en leg het vlees erin. Gebruik vervolgens de hendel om het vlees op de persplaat van de vleesmachine te drukken.
2. Pas de hoek van het mes aan en maak fijne aanpassingen door de knop of wijzerplaat op het apparaat te draaien. Maak na de aanpassing eerst een proefsnede om te kijken of de grootte van de gesneden vleesplakken aan de vereisten voldoet.
3. Als de gesneden stukken vlees groot of te dik zijn, kan de hoek van het mes worden aangepast naar een steilere hoek. Als de gesneden stukken vlees te klein of te dun zijn, kan de hoek van het mes worden aangepast naar een zachtere hoek.
4. Nadat u de hoek van het mes hebt aangepast, maakt u nog een proefsnede totdat de gesneden stukken vlees gelijkmatig van formaat zijn en aan de vereisten voldoen.

2. Pas de druk van de vleesmolen aan:
1. Verwijder eerst het vlees van de persplaat en stel vervolgens de druk van de vleesmachine in op de juiste druk.
2. U kunt fijne aanpassingen maken door aan de knop of wijzerplaat op het apparaat te draaien en de juiste aanpassingen te maken op basis van de verschillende eigenschappen van het vlees. Bijvoorbeeld, voor vlees dat lang is bewaard, is de elasticiteit afgenomen, dus moet u de druk verhogen om de kwaliteit van het product te waarborgen.
3. Nadat u de druk hebt aangepast, legt u het vlees opnieuw neer om het te snijden en te kijken of de grootte van de gesneden plakjes vlees aan de vereisten voldoet.
Kortom, de aanpassing van de snijgraad van de vleessnijmachine vereist het aanpassen van de hoek van het mes en de druk van de machine. Door het mes en de druk nauwkeurig af te stellen, kunt u het ideale snij-effect krijgen, de werkefficiëntie en de productkwaliteit verbeteren.