Extruder voor voedsel

Maïs gepofte voedselmachine
Gepoft voedsel, ook bekend als geëxtrudeerd voedsel, explosief voedsel, licht voedsel, enz., is een nieuw type voedsel dat de afgelopen jaren internationaal is ontwikkeld. Het gebruikt granen, bonen, aardappelen, groenten, enz. als grondstoffen en wordt verwerkt door puffapparatuur om een ​​verscheidenheid aan voedingsmiddelen te produceren met een voortreffelijk uiterlijk, rijke voeding, knapperige en heerlijke smaak. Daarom heeft het op een unieke manier een grote categorie voedsel gevormd. Omdat de apparatuur voor het produceren van dit soort gepoft voedsel een eenvoudige structuur, gemakkelijke bediening, lage apparatuurinvestering en snelle opbrengsten heeft, heeft het zich zeer snel ontwikkeld en heeft het een grote vitaliteit getoond.

Machine voor het extruderen van snacks

Gepofte maïs extruder Classificatie van eindproduct:
Vanwege verschillende toepassingen en apparatuur, heeft gepoft voedsel de volgende drie typen: de eerste is het gebruik van een extrusie-pofmachine om kleine voedingsmiddelen te produceren met maïs en aardappelen als grondstoffen; de tweede is het gebruik van een extrusie-pofmachine om weefselproteïnevoedsel (plantaardig vlees) te produceren met plantaardige eiwitten als grondstof; de derde is het gebruik van granen, bonen of aardappelen als grondstoffen en het maken van basisvoedsel na het poffen. Naast de proefproductie van indirect verhittende pofmachines, wordt geraffineerd graanpofpoeder ook gebruikt om een ​​verscheidenheid aan gepofte voedingsmiddelen te testen.
Typen 1. Basisvoedsel: sesamkoekjes, brood, gestoomde broodjes, pannenkoeken, enz.
2. Oliethee: gepofte noedelthee.
3. Militair voedsel: geperste koekjes.
4. Taarten: perziktaarten, ovenfruittaarten, achtstukstaarten, knapperige taarten, maantaarten, bedrukte taarten, loempia's, enz.
5. Snacks: rijstnoep, koude koeken, etc.
6. Koud eten: vulling voor ijs en waterijsjes.

Extruder voor volkoren granen

Principe van kleine proteïnereep-extruder:
Hoewel puffingtechnologie tot de fysieke verwerkingstechnologie behoort, heeft het zijn eigen kenmerken. Puffing kan niet alleen het uiterlijk en de staat van de grondstoffen veranderen, maar ook de moleculaire structuur en eigenschappen van de grondstoffen veranderen en enkele nieuwe stoffen vormen.
Principe: Nadat de korrels in de extruder zijn geplaatst, wordt het vocht in de korrels oververhit en worden de korrels zelf zacht naarmate de verwarming en druk toenemen. Wanneer een bepaalde hoge druk wordt bereikt en het deksel van de extruder wordt geopend, verandert de hoge druk snel in normale druk. Op dit moment verdampt het oververhitte vocht in de korrels onmiddellijk en explodeert heftig. De watermoleculen kunnen ongeveer 2,000 keer uitzetten. De enorme expansiedruk vernietigt niet alleen de externe vorm van de korrels, maar breekt ook de interne moleculaire structuur van de korrels, waardoor het onoplosbare lange-ketenzetmeel wordt verkort tot in water oplosbaar kort-ketenzetmeel, dextrine en suiker. Als gevolg hiervan wordt de onoplosbare materie in het geëxtrudeerde voedsel verminderd en wordt de in water oplosbare materie verhoogd.

Kwalificaties en onderscheidingen

Populaire tags: extruder voor voedsel, China extruder voor voedselfabrikanten, fabriek